桃子文学网>年代我有一个小世界免费 > 第632章 磨豆腐（第2页）
第632章 磨豆腐（第2页）
她说着要去提桶里的豆浆，自然被杨峻给抢了过去。
“豆浆可不能这样直接煮的，还得过滤一下。”
杨峻已经做过很多次豆腐了，早已轻车熟路。
他将豆浆用一块纱布过滤，然后把豆渣给丢到一边，再将豆浆倒入灶台上的大锅里，开始煮了起来。
“卤子有了吗？给我拿一下。”杨峻随口道。
“什么卤子？”
看着顾南柯清彻的眼神，杨峻抚了抚额，感情你都不会做呢。
“做豆腐是要用卤子的，没卤子只能吃点豆花了。”
“啊，这个我好像没准备。”顾南柯有些慌乱。
“要不我去隔壁借一点。”
杨峻摇摇头：“不用，你之前不是腌了酸菜吗，用那个酸菜汤也可以当卤子。”
用卤子和酸汤做出来的豆腐味道有些差异，但是并不影响吃。
顾南柯做的不是北方的白菜酸菜，而是用的青菜，这样腌制出来的酸菜更酸爽，汤也浓稠。
她赶紧倒了一些，然后就给杨峻递过来。
沿着锅的边缘慢慢倒下去，豆腐逐渐凝固起来。
“还真的可以了。”
顾南柯开心地笑了起来。
“你来尝尝咱们自己磨的豆浆。”
杨峻将之前打出来的豆浆递给她，里面还贴心地添加了蜂蜜和糖，喝起来甜甜的，很有滋味。
“嗯，好好喝。”
一年到头也只会喝水的顾南柯连喝了好几口，看来很喜欢。
“乖乖，你也有。”
小丫头和妈妈几乎差不多的反应，小眼睛亮亮的，将豆浆一口气喝完。
等到豆浆凝固得差不多的时候，杨峻又找了制作豆腐的木盒，在里面填了干净的纱布，再将其倒进去。
“这玩意儿得压不少时间才能成型，今天是吃不上了，等明天的吧。”
杨峻抱一块石头压上木盒道。
“好，那我先去做饭。”
顾南柯说着就去了厨房。
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