李慕慕笑着一一与她跟张彩萍解释。
「酒的话,我去酒铺谈谈。」张彩萍说道,「既然咱们店的客人,都是普通老百姓,没多少钱,那咱也不需要进什么好酒,就进大家平常喝的,能喝得起的。」
「慕慕的小吃和炒菜,肯定很下酒。」张彩萍说道。
「另外,天冷了,我还准备上暖锅。」李慕慕说道。
「暖锅又是什么?」王翠珍还真没听过。
暖锅在大熙国并不罕见,家中有条件的,冬日里也会吃。
不过大都吃的比较简单。
清水烧开了,下入青菜和肉。
但永安村的人平时能吃饱肚子便是不错,便没人听过暖锅。
李慕慕大概解释了一下,「不过,陶瓷锅那是有钱人用的玩意,咱们就用普通的铁锅便可。」
「铁锅?那得多大啊。」王翠珍说。
「我打算下午去趟铁匠铺,专门定几个锅。」李慕慕比划了一下,「这么大的便足够。」
「到时,咱们不必花时间炒菜,只需要把菜洗净切好,由客人自己边涮边吃便可。」李慕慕说道,「冬天了,外头冷得很,想想在屋子里能吃这样一个暖烘烘的锅子,从里到外都是暖的,便是再出门都不觉得冷了。」
王翠珍光是这么听着,便觉得好。
「我同你一起去。」王翠珍说道,「我也看看你说的锅子是啥样子的。」
第69章帮忙
「好。」李慕慕笑着点头。
「那咱们就分两路,你们俩去铁匠铺,我去酒铺。」张彩萍说。
这样说定了。
吃完午食,三人便分两路出发了。
李慕慕画了图纸,便是后世常见的老北京涮羊肉的那种带着烟囱的锅。
路上,王翠珍看李慕慕画的图纸,惊讶道:「我还是头一次见到这么奇怪的锅子。」
李慕慕给她解释,「到时候,木炭便是放在这里,通过木炭加热,锅子里的水一直是煮沸的。但烧水总归是有烟的,所以才会有这个烟囱。到时烟就从这个烟囱出去,便不会熏着客人了。」
「只是,咱们需要开窗通风,不然在密闭的室内烧炭太危险。」李慕慕叮嘱道。
王翠珍点头,表示懂了,「这个真神奇。」
「其实很简单的,就是分三部分。」李慕慕说道,「底座烧炭,上面放锅,中间加个烟囱。」
二人到了铁匠铺子,李慕慕将图纸给老板看。
果然,老板点点头,「没问题,做得出。这东西真不错,简单却精巧。」
「还有这个。」李慕慕又拿出一张图纸,上头画的是鸳鸯锅,「我还需要五个这样的锅子。」
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