池棠微微叹口气:「这样一来,他的生活算是有保障了。就是有些担心,要是他的亲戚继续找他麻烦怎么办?」
容君归劝到:「不用担心,我了解过了。他已经在准备继续读书了,在学校中,他的亲戚也不敢轻易造次。」
池棠点点头,长呼了一口气:「总算是结束了。」
容君归注意到了放在小盆中的淡黄色球体,好奇地问:「这是什么呀?」
「油面筋啊!」
「没吃过……」
「等会儿就吃到了!」
第188章油面筋酿肉(二)
池棠看着容君归对油面筋非常感兴趣的样子,池棠非常大方地说:「你拿起来看看呀。」
说完,自己伸手拿起一个,大拇指一戳,「咔嚓」一声,酥脆的金黄外壳就戳破了。
容君归有些惊讶:「好脆啊!」
「油炸的,自然是脆的。」池棠接着又戳破了好几个,「等会儿把肉馅儿放在里面,就可以下锅了。」
容君归非常喜欢戳破这项活动:「来来,这个活儿就交给我吧!」
池棠自然乐意,把一小盆油面筋推到容君归面前,自己转身去厨房忙了。
不多久,就拿着一碗材料丰富的肉馅儿重新坐到容君归面前。
油面筋并没有特别多,容君归早就戳破了。容君归看着那碗肉馅儿,细细的胡萝卜丁,黑色的香菇丁,还有容君归看不出来的白色细丁。
「那个白色的是什么啊?」
「马蹄啊!也叫荸荠,生吃也很甜的。」池棠不停搅拌这碗中的馅料。
容君归看着池棠拌地辛苦,接手了她手中的碗。
「这种力气活儿,就交给我吧。」
池棠听到这句话,心中蓦然一动,不好意思地摸了摸自己的头发:「那我先去做其他的菜了。」
容君归手中不停,点了点头:「还有什么菜啊?」
「主食是咸肉菜饭,还有一道清炒上海青和清蒸黄鱼。」池棠套上围裙,系了个结。
黄鱼早已让摊主处理好了,放上几片葱姜料酒以及少许盐腌制一会儿,就可以上汽蒸了。
洗净的咸肉切成小丁,新鲜的翠绿芥菜看着就喜人,等会儿做成炒饭一定味道很好。
搅打上劲儿的肉馅也准备就绪,池棠的动作非常娴熟,不一会儿,圆滚滚的油面筋就被肉馅儿塞得鼓鼓囊囊的了。
容君归依旧和往常一样,安安静静地待在厨房中递水端菜,当个称职的厨房小工。
一只只面筋包乖乖巧巧地排列在油锅中,等待收口大致定型后,一大碗开水就没过了他们,生抽老抽食盐轮番上场,考虑到容君归的口味,池棠还特意少放了些糖。
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